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      酒的出現不是人類的發明,而是天工的造化。最早的酒應是落地野果自然發酵而成的。中國人工釀酒的歷史十分悠久,可以追溯至新石器時代。自夏之後,至于唐宋,皆是以果、糧蒸煮,加曲發酵,壓榨成酒。元代出現了蒸餾酒,而後逐步普及。

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      漢代女姓醉酒圖

        河南偃師漢代壁畫中的醉酒女性形象反映出漢代宴飲禮俗的一大特點,即女性可以在公開場合中與男性一同宴飲。

      結束語︰

      飲酒如同飲食和飲水,有很多的講究和學問,如果掌握了飲酒的訣竅,學會正確科學地飲酒,不僅不會傷害身體,而且還有利于健康。美酒雖好,切莫貪杯。

      編輯策劃、攝影︰張祝華

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