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      飲酒須持器。古人雲“非酒器無以飲酒,飲酒之器大小有度”。中國人歷來講究美食美器,飲酒之時更是講究酒器的精美與適宜,所以酒器作為酒文化的一部分同樣歷史悠久,千姿百態,各具特色。

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      冰劍

        冰鑒是一種用于冰鎮酒漿的酒器,由方鑒和方缶組成。方鑒與方缶間留有較大的空隙,用以放冰。古人曾長期飲用涼酒,使用冰鑒能夠制作出冰涼可口的美酒。

      結束語︰

      回溯中國古人使用杯具和酒具的歷史,雖然造型各有不同,但都飽含了古人的智慧。精美的酒具配上美酒不僅成了一種樂趣,更為人們的生活增添了別樣的風味。

      編輯策劃、攝影︰張祝華

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